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Lebensmittel- und Ernährungstoxikologie an der ETH Zürich versucht mit einem multidisziplinären Ansatz – angesiedelt an der Grenze von Chemie und Biologie - den Einfluss der menschlichen Ernährung auf Entwicklung, Prävention und Therapie von Krankheiten zu verstehen. Klicken Sie auf obige Links um mehr über unsere Forschungsprojekte und die daran beteiligten Mitarbeiter zu erfahren.
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